tag:blogger.com,1999:blog-5214213162469232544.post8802010707852162798..comments2012-02-12T13:25:35.857-08:00Chef Herrerahttp://www.blogger.com/profile/13283884745926708651noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-5214213162469232544.post-49412648558673250272012-02-12T13:25:35.857-08:002012-02-12T13:25:35.857-08:00Que fue de el, a dos años del incidente?Videos de Fantasmashttp://www.videosdefantasmas.infonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5214213162469232544.post-78701875944606261872010-01-24T22:08:24.431-08:002010-01-24T22:08:24.431-08:00W-O-W :)Le Mönöchröme P.http://www.blogger.com/profile/12488373734906527012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5214213162469232544.post-66334687418772115292010-01-23T09:40:37.638-08:002010-01-23T09:40:37.638-08:00pues acá estan ofreciendo puestos en taco bell<br /><br /><br />jejeje es broma:)<br /><br />muy buen escrito, me hizo pensar en todo...<br /><br />saludosM.http://www.blogger.com/profile/15717835701184768956noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5214213162469232544.post-42671906266333553772010-01-18T08:39:00.494-08:002010-01-18T08:39:00.494-08:00Te he comenzado a leer y me encantó tu post. Es así en varias profesiones, con sus cambios, pero asi es.<br /><br />Saludos y te leo por aquí.BRENDAhttp://www.blogger.com/profile/02196069968131544311noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5214213162469232544.post-15882010727277153572010-01-12T22:56:30.776-08:002010-01-12T22:56:30.776-08:00buenisimo mora<br />deberian de mandarlo a las escuelas de la localidad o postearlo en todos los restaurants <br />damn this guys..<br />ah y yo soy guero, pero no de ojos azulesMama soy Paquitonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5214213162469232544.post-75653064824887426772010-01-08T11:26:15.521-08:002010-01-08T11:26:15.521-08:00son unos mequetrefes engreídos.Chef Herrerahttp://www.blogger.com/profile/13283884745926708651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5214213162469232544.post-10791432778563274022010-01-08T06:09:26.388-08:002010-01-08T06:09:26.388-08:00Buenisimo... A ver si lo mandan a las escuelas para que se den cuenta del gran error que estan cometiendo al meterles en la cabeza a los alumnos que salen graduados siendo &quot;chefs&quot;...<br /><br />Animo!6p01156f47a44c970chttp://profile.typepad.com/6p01156f47a44c970cnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5214213162469232544.post-37226433959790580812010-01-07T08:34:49.373-08:002010-01-07T08:34:49.373-08:00Gracias por los comentarios.<br />vecerro: ¿crees que me sirva de terapia? me ahorraria dinero...<br /><br />estoy de acuerdo con quien dijo que no todos los cocineros graduados son asi, creo que depende mucho de la institucion donde estudiaron y claro tambien otros factores, la humildad creo que es algo que no se aprende en escuelas.<br />no sabia que el rostro de nazi ojos azules habia caido en el exilio.<br /><br />gracias de nuevo.Héctor Mora Pacheconoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5214213162469232544.post-18678992804653422642010-01-06T10:14:21.000-08:002010-01-06T10:14:21.000-08:00recuerdo mi primer dia de practicas profesionales, rodeado de gente que tenia toda la vida trabajando el restaurante todo incluido de huatulco, y llego yo con mi filipina bien planchada mi zapatos limpiesitos y mi pantaloncito de mascota con la linea perfecta, y claro mi &quot;profudo conocimiento&quot; en cocina, recuerdo la risa burlona de los cocineros, de los encargados de cada cocina, y los comentarios de: ya llegaron los chalanes, pinches niños pendejos, esperemos que no se les queme el agua, etc.<br />Es igual muy dificil para quienes estudiamos grastronmia integrarnos al mercado laboral, ya que existe ese mismo prejuicio que pecamos de soberbia, o que solo somos cocineros de libros, no siempre somos asi, aun cuando en la escuela nos enseñan a serlo, nos hacen soñar con cocinas moleculares, nuevas tendencias, etc. <br />y claro que nunca falta el pendejo que se cree la reencarnacion de enrique olvera, paulino cruz o monica patiño, pero de esa gente hay en todas las profesiones no?mundohttp://www.blogger.com/profile/04992907445459409773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5214213162469232544.post-65859859446019316462010-01-06T10:11:14.742-08:002010-01-06T10:11:14.742-08:00excelente Mora!!, <br />lo mejor es que desahogaste unas marañas de la cabeza, ahora le sigues!vecerrohttp://www.blogger.com/profile/11700379656988983306noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5214213162469232544.post-64990420454626945562010-01-06T06:11:15.322-08:002010-01-06T06:11:15.322-08:00Sin palabras !!!! buenisimo ... reunio en un escrito todo aquello que nos llena el corazón... la verdad, el amor y el trabajo...maricarmenhttp://www.blogger.com/profile/06432595512673441635noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5214213162469232544.post-72971585957704009112010-01-05T22:38:41.371-08:002010-01-05T22:38:41.371-08:00yo también voy a poner una copia en la Fonda y en el PDN.Chef Herrerahttp://www.blogger.com/profile/13283884745926708651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5214213162469232544.post-50060761896494819782010-01-05T19:16:36.710-08:002010-01-05T19:16:36.710-08:00El cara rosada de ojos azules llego recomendado a pedir trabajo, argumentaba que su despido se habia dado ya que el chef corporativo &quot;no lo dejaba hacer bien las cosas&quot;.<br />Lies, lies. <br />Fuck icum.<br /><br />Atte <br />Dr CavecaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5214213162469232544.post-72532307415987688432010-01-05T16:07:57.450-08:002010-01-05T16:07:57.450-08:00¡Bravo!<br /><br />A partir de hoy, lectura obligada para cualquier practicante que pase por la puerta del restaurant.Roberto N.http://www.blogger.com/profile/14860375538825772740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5214213162469232544.post-72947424307651743902010-01-05T16:04:21.962-08:002010-01-05T16:04:21.962-08:00ya tiene contrato firmado para un reality.Chef Herrerahttp://www.blogger.com/profile/13283884745926708651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5214213162469232544.post-7095990659743369122010-01-05T16:01:20.289-08:002010-01-05T16:01:20.289-08:00Mora es el nuevo Bourdain. Cuando lo publican?.<br /><br /><br />Atte Dr CavecaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5214213162469232544.post-60200310846334354852010-01-05T14:17:36.422-08:002010-01-05T14:17:36.422-08:00Muy bueno!!, este artículo va con este clima y con un cafecito chiapaneco que estoy tomando, aqui en el trabajo; La verdad que esto es un reflejo de lo que sucede en casi todas las profesiones... ni hablar lo mejor es siempre trabjar para tu propio negocio... y como dicen por ahí, tarde a veces muy tarde pero, la caca flota... Saludos....Kxhttp://www.blogger.com/profile/18285389122982687094noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5214213162469232544.post-33088718934228034272010-01-05T14:00:54.528-08:002010-01-05T14:00:54.528-08:00ya le dije que se pusiera a escribir más.Chef Herrerahttp://www.blogger.com/profile/13283884745926708651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5214213162469232544.post-34864830302825094742010-01-05T13:58:59.335-08:002010-01-05T13:58:59.335-08:00Buenísimo!Menahttp://www.blogger.com/profile/01259250335077401751noreply@blogger.com